T3000型（スモークハウス）
製品概要
ターボマット ３０００は、単一台車ハウスでも任意の長さのトンネルでも、何らの制約もなく、あらゆるご要求を満たします。ターボマット３０００系は、どんな能力の要求にも応え、あらゆる技術的要請に対処します。あらゆる温度と湿度での送風速度を選んだ乾燥及び加熱。固定的なスケジュールではなく、加工製品にマッチした冷燻、温燻、熱燻、すなわち、わずかなスモーク、長時間工程でゆっくり冷燻する。或るは、数分で冷燻する。ターボマット３０００は、作業方法を組み合わせた、あらゆる熱風処理が行えます。
FESSMANN/フェスマン社（ドイツ）
スモークハウス（バッチ式・連続式）、クッキング、集中冷却チャンバー、熟製/乾燥室、ロースティングオーブン、ボイル槽等の熱処理機械専門メーカー。世界中の食肉食品加工、水産食品加工及びチーズ製造工場等へ多数の納入実績を持ちます。