食品機械機器の総合商社 / TTC テラダ・トレーディング株式会社

Ti3000型（スモークハウス）

製品概要

Ti3000型はフェスマン社の製品クオリティを継承しつつ、他システムと比べ歩留まりを1.5％向上させました。機械主要部は総ステンレス製、パネル構造のTi3000型は様々なご要望により設置が可能です。また、特徴の一つであるセントラルユニット・テクノロジーにより非常に高い庫内循環エアー量で処理時間の短縮が可能な為、省エネルギーでなおかつ汎用性に富みます。
ウェイト・ロスを削減し、生産量を増加させること。セントラル・エアー循環ユニットによる新しいテクノロジーは効率的な製造プロセス、そしてそれに相反する乾燥、スモーク時間の短縮を実現させました。非常に高い乾燥性、良い風味、高品質性。Ti3000型はハム・ソーセージ、肉製品、魚製品などのスモーク製品製造において非常に魅力的な機種といえます。Ti3000型は乾燥、熟成、スモーキング、ロースティング、ベーキング、クッキング同様にオプションで冷却シャワーや冷燻機能の取り付けも可能です。
FPｃ100コントロールは信頼性も高く、冷燻プロセスを含めた製造プログラムを99個まで保存可能です。