MOVISTICK3000 DUPLEX型（スプレーインジェクター）
製品概要
メタルキミア社製、インジェクターシリーズは、従来型の注射方法と異なる独自のスプレー式注射方法により、ピックル液の分散製を高めます。
『総ゆる原料肉に対して』、豚・牛・鳥・魚等の、低加水から高加水にいたるまで幅広く、最終製品の品質向上、歩留り向上に貢献します。
特徴
◇正確な注射機能◇肉全体にむら無く注射可能
◇ブライン液の注入量に偏りがなく、肉内にたまりを作ることなく均一に分散
◇肉塊や筋肉を壊さない
◇溶けきっていないブライン液も注射可能
◇最小限のドリップロス
◇最低限のメンテナンス
◇あらゆるタイプの製品にインジェクションが可能な多彩な機能
◇洗浄時の取扱いや機械部品の取扱いが簡単
◇高い収益性
技術データ
| 油圧モーター | コンベヤー調整速度 | 液調整量 | ストローク数/分 | 製品投入口高さ | 針の種類 | 針数（ヘッド/合計） | ホール数（ヘッド/合計） |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 9kw,10.8kw | 20〜120mm | 200〜3000cc | 22〜45 | 200mm | 交換可 | 68+68/136 | 14/1904 |
| 生産量1 | 生産量2 | 生産量3 | 肉の種類 | 注射率 | |||
| 3600kg/h 100% |
5600kg/h 45% |
8000kg/h 25% |
ボン・レス | 10〜100％ | |||
METALQUIMIA社について
スペイン・メタルキミア社はその独自のテクノロジーを駆使した高性能インジェクター、タンブラーの製造メーカーです。塩漬関連の機器はメタルキミアにお任せください。